减肥是时下健康领域出现频率最高的一个词，在好莱坞里情况更甚。她们的独门修身秘技，多是欧美大热的减肥饮食指标，现在为大家逐一披露，好让大家从中偷师。

　　安吉丽娜·茱丽：一日食六餐

　　最性感的安吉丽娜·茱丽曾有过两个月减去8磅的经历。除了不断做运动keepfit之外， 她的饮食秘诀是——将每日进食餐数三次变成六次，而每天必混合吃12种食物。

　　营养师意见

　　一日食六餐可将餐与餐时间缩短，减少胃口，加速新陈代谢，且其列出的必食12种食物都是些对心脏有益的食物，基本上颇健康。

　　茱丽的12种食物：果仁、豆类、蔬菜、牛奶、麦片、火鸡、花生酱、橄榄油、粗麦面包、蛋白奶粉、草莓。

　　詹妮弗·洛佩兹　靠蛋白质燃烧脂肪

　　詹妮弗·洛佩兹一直很在意饮食， 注意营养。

　　她的饮食关键是增加蛋白质的吸收，其餐单中的蛋白质吸收有30%。

　　推荐蛋白质餐单

早餐

　　净蛋白4只、低脂芝士麦包多士一片 下午茶 　　苹果一个
小吃

　　提子数粒 晚餐 　　杂菜炒牛肉一碟　　　　　　　　　　　　　　
午餐

　　杂菜沙拉一碗、鸡肉沙拉三文治一份 小吃 　　脱肪奶一杯

　　营养师意见

　　蛋白质可有效刺激脂肪燃烧，而蛋白质最好从肉类和豆类吸收，相对还可减低饱和脂肪的吸收，一般可连吃两个月。

　　萨拉·杰西卡·派克　戒掉糖分

　　一部《欲望都市》令全球女性倾慕的萨拉·杰西卡·派克， 拥有匀称的身段，原来美好身材背后，是要坚持吃一个戒掉糖分的餐单。

　　营养师意见

　　这样减肥没什么不对，但要仅仅依靠戒糖减肥是不够的。

　　如果戒糖之后，滋味的脂肪性和味浓性的食物相对增加，那么减肥便会徒劳无功。因此，不单只是糖，盐、动物性脂肪与食物添加剂，也应该少吃为妙。

　　芮妮·齐薇格　沉迷海鲜减肥

　　以《BJ单身日记》一片深入人心的齐薇格，为了演活戏中肥肿难分的角色，不惜大吃特吃甚至吃增磅奶粉，拍罢后她又努力减掉20磅肥肉。而拍BJ续集后，又再利用4个月减去30多磅。

　　重点可减超过10磅，从以下食物自由选择，再配合每日吸收30克碳水化合物(全麦面包一片约12克、白饭一碗约40克)，便可极速于两星期减14磅。

 蛋白质类  芝士、鸡蛋、牛肉、龙虾、扇贝、虾、吞拿鱼、豆腐、羊髀  蔬菜类  海药、蘑菇、青瓜、青椒、西芹、椰菜、生菜、橄榄  生果类  蓝莓、士多啤梨、西瓜、黑莓  果仁类  杏仁、南瓜籽、核桃、夏威夷果仁

　　营养师意见

　　齐薇格的减肥秘诀在于吸收了大量的Omega-3,这是一个能极速减磅又能提升心脏健康的健康减肥法。此餐单最多可连吃两个月，从海鲜或白肉中吸收的脂肪多是不饱和脂肪，故可减少脂肪积聚。

　　凯瑟琳·泽塔·琼斯　食肉大过天

　　泽塔·琼斯在每次产后， 可迅速于半年内成功减去40多磅，她声称减肥全靠吃肉。

　　营养师意见

　　在英国有过200万人采用食肉减肥法，期间一日三餐可任意吃大量肉类，不需计算肉类卡路里。

　　食肉同时戒掉所有碳水化合物(如饭、面包、面等)，理论是利用抑制吸收碳水化合物，从而减低血糖值，让体内胰岛素降低，减少脂肪积聚。

　　哈里·贝瑞　吃早餐减肥

　　影后哈里·贝瑞认为早餐十分重要，可加速新陈代谢，令体重容易减轻。她每早吃一碗燕麦片，虽然是低卡路里食品，但却能提供足够的能量，更有助减低心脏病发的机会。

　　营养师意见

　　瘦身必吃早餐。人经过一整晚没有进食，必须吃早餐吸取养分，以启动大脑及身体各种机能的运作。同时，减肥人士还应注意两点：

　　一是、早餐的分量应占全天进食分量的三分之一； 　　二是、早餐应包括三大类：五谷类以提供热量，蔬果类以提供维生素、矿物质及纤维等等，而肉类或豆类俱能提供蛋白质。

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